Китайска супа със свински ребърца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Китайска супа със свински ребърца | Gotvarstvo.Net

Китайска супа със свински ребърца

Продукти:

200 г. свински ребра
100-150 г. прясно зеле
1 глава лук
1 морков
1/4 стрък праз
1 кубче пилешки бульон
2 резена джинджифил
2-3 с. л. червено вино
1-1 1/2 с.л. нишесте
1 с.л. соев сос
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Ребрата се накълцват на малки парчета. Поставят се в йенска тенджера (2 литра), добавят се наситненият лук, виното, солта, черният пипер и соевият сос. Задушава се под капак 15 минути в микровълнова фурна.Морковът се нарязва на тънки колелца, зелето – на тънки ивици. В задушеното месо се слагат морковите и зелето. Налива се 1 л топла вода, ароматизира се с почистения и наситнен джинджифил, стрива се бульонът. Разбърква се, налива се още 1/2 л топла вода, ври още 10 минути под капак в микровълнова фурна.Изважда се, налива се разтворено в малко вода нишесте и още 1/2 л гореща вода. Ври 1-2 минути. Готовата супа се поръсва с наситнен праз.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.