Макаронени изделия с вкусен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Макаронени изделия с вкусен сос | Gotvarstvo.Net

Макаронени изделия с вкусен сос

Продукти:

  • 500 г. макаронени изделия
  • 2 кубчета бульон по избор (или сол)
  • 3 с.л. зехтин или олио
  • 5-6 скилидки чесън
  • 800 г. домати от консерва (или 1 ч.ч. доматено пюре)
  • 150-200 г колбас по избор
  • 100 г маслини
  • 1-2 бр. кисели краставички
  • по 1/2 ч.л. мащерка, риган, босилек
  • 1 ч.л. захар
  • сол
  • кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Чесъна се нарязва на филийки, колбаса, маслините и краставичката – на ситно. В зехтина (олиото) за десетина секунди се запържва чесъна, прибавят се пасираните домати, захарта и колбаса. Ври 10-15 минути (ако се прибави доматено пюре само се кипва). Добавят се маслините, краставичките, подправките. Доварява се още 1-2 минути. Ако е необходимо, се добавя сол. Макаронените изделия се сваряват съгласно упътването към пакета, като във водата се добавят кубчетата бульон, вместо сол. Изцеждат се и още горещи се заливат с горещия сос. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал.

Източник: receptite.com / Ина Петкова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.