Макаронени изделия с вкусен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Макаронени изделия с вкусен сос

Продукти:

  • 500 г. макаронени изделия
  • 2 кубчета бульон по избор (или сол)
  • 3 с.л. зехтин или олио
  • 5-6 скилидки чесън
  • 800 г. домати от консерва (или 1 ч.ч. доматено пюре)
  • 150-200 г колбас по избор
  • 100 г маслини
  • 1-2 бр. кисели краставички
  • по 1/2 ч.л. мащерка, риган, босилек
  • 1 ч.л. захар
  • сол
  • кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Чесъна се нарязва на филийки, колбаса, маслините и краставичката – на ситно. В зехтина (олиото) за десетина секунди се запържва чесъна, прибавят се пасираните домати, захарта и колбаса. Ври 10-15 минути (ако се прибави доматено пюре само се кипва). Добавят се маслините, краставичките, подправките. Доварява се още 1-2 минути. Ако е необходимо, се добавя сол. Макаронените изделия се сваряват съгласно упътването към пакета, като във водата се добавят кубчетата бульон, вместо сол. Изцеждат се и още горещи се заливат с горещия сос. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал.

Източник: receptite.com / Ина Петкова

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *