Пилешки дреболии по селски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки дреболии по селски

Продукти:

300 г. пилешки дробчета
300 г. пилешки сърца
300 г. кромид лук
3 големи домата
2 скилидки чесън
сол
смлян черен пипер
захар
ситно нарязан копър
ситно нарязан магданоз
олио

Начин на приготвяне:

• Олиото се сгорещява в голям тиган.
• Почистените, измити и подсушени дреболии се изпържват на силен огън за 1-2 минути.
• Подправят се със сол и черен пипер на вкус.
• Добавят се пресованите скилидки чесън, а след 1 минута и нарязаният на полумесеци лук.
• Огънят се намалява на среден.
• Ястието се готви, като от време на време се разбърква.
• След като лукът придобие златист цвят се добавят настъргани на едро ренде доматите.
• Всичко се задушава, докато течността се изпари на 2/3.
• Ако е необходимо се поръсва със захар и сол.
• Поръсва се със ситно нарязаните подправки и се готви още 5 минути.

Източник: gotvetesmen.com

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *