Бобена салата със сьомга | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бобена салата със сьомга | Gotvarstvo.Net

Бобена салата със сьомга

Продукти:

400 г. филе от сьомга или сьомгова пъстърва
1 ч.л. настъргана кора от лимон
4 с.л. зехтин
2 ч.ч. сварен черен или червен боб
200 г. чери доматчета, по желание
1 стрък селъри, нарязан на тънки кръгчета
2 с.л. нарязан на тънки кръгчета праз
1 ч.л. пълнозърнеста горчица
1 ч.л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Филето се нарязва на кубчета и се разбърква с кората от лимон и черен пипер. Посолява се. В дълбок тиган се сгорещяват 2 с.л. от зехтина и в него се запържва рибата, докато се зачерви от всички страни.

В купа се смесват бобът, доматчетата, селърито и празът. Прави се заливка от горчицата, останалия зехтин, оцета и малко сол. Салатата се разбърква и се сервира гарнирана с рибата.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.