Гъбени кюфтета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъбени кюфтета | Gotvarstvo.Net

Гъбени кюфтета

Продукти:

1 кг. гъби
3 жълтъка
1 ч.л. брашно
1/2 китка магданоз
няколко стръка джоджен
черен пипер и сол на вкус
олио за изпържване
брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Задушаваме в мазнина и малко вода измитите, почистени и нарязани на парченца гъби. След омекването им ги отцеждаме и смиламе с месомелачката. Добавяме към сместа жълтъците от яйцата, брашното, ситно нарязаните магданоз и джоджен. Измесваме добре. Оформяме с ръка кюфтета, които овалваме в брашното и пържим във врящото олио.

Източник: kitchenbg.com / galenceto

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.