Пица Франкфурт
Продукти:
За тестото:
- 1 кг. брашно
- 2 бр. яйца
- 200 г. кисело мляко
- сол
- 1/2 кубче мая за хляб или 1 пакетче суха мая
За плънката:
- 4 бр. кренвирши
- 400 г. мариновани гъби
- 400 г. сладка царевица
- 2-3 бр. печени чушки
- доматено пюре
- магданоз, босилек
- кашкавал
Начин на приготвяне:
От изброените продукти се омесва меко тесто. От него се разточват блатове, в зависимост от това колко пици искате да направите и дали ще бъдат тънки. Слагат се в намазнена тавичка, намазват се с доматено пюре, след това се слага нарязан на кръгчета кренвирш, поръсва се с магданоз и босилек, добавят се нарязани на филии гъби, добавя се царевицата, нарязани на ивици чушки и най-отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна до запичане на кашкавала.
Източник: receptite.com