Кюфтенца "Карлсон" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтенца „Карлсон“

Продукти:

500 гр. кайма
100 гр. сусам
50 гр. нишесте
30 мл. вино или коняк
2 главички лук
2 яйца
1 ч.л. горчица
1/2 ч.л. сушен смлян джинджифил
сол и черен пипер
олио

Начин на приготвяне:

Хляба се накисва и истисква, смила се заедно с едро нарязания лук и магданоза в блендера. Към хляба се добавят каймата, горчицата и жълтъците и останалите съставки, разбърква се добре. Отделно се разбиват белтъците на пяна и внимателно, на порции се добавят към каймата.Оформете кюфтенца и ги оваляйте в сусама. Изпържете в сгорещено олио, докато станат златисти.

Източник: hamhum.net

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *