Мариновани пуешки шишчета
Продукти:
- пуешко месо от бутчето или гърдите
- черен пипер
- 1/3 ч.ч. зехтин
- сол
- 2-3 с.л. соев сос
- копър
- балсамиков оцет
Начин на приготвяне:
В купа се смесват зехтинът, малко черен, червен пипер и сол и соевият сос. Нарязва се пуешкото месо на кубчета и се оставя за няколко часа в маринатата. След това месото се отцежда и се нанизва на шишчета. Запича се на грил, като се обръща често. Шишчетата се сервират топли, полети с малко балсамиков оцет и зехтин и поръсени с копър.
Източник: receptite.com
