Свински пържоли с плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински пържоли с плънка | Gotvarstvo.Net

Свински пържоли с плънка

Продукти:

4-5 свински котлета
100 г. кашкавал
100 г. гъби
1 глава лук
2 кисели краставички
1 бучка масло
олио за пържене
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Вземаме пържолата и с много остър нож я цепваме в средата,  така че да получим  дълбок джоб. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Нарязваме на дребно гъбите  и ги задушаваме в маслото и след като омекнат, прибавяме нарязаната глава лук  и пържим отново. Сваляме от огъня,  прибавяме настъргания кашкавал и нарязаните на дребно краставички. Напълваме пържолите, забождаме краищата с  клечка за зъби и пържим от двете страни в сгорещената мазнина. Сервираме ги топли, с парченце лимон  върху всяка пържола и пържени картофи и салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.