Продукти:

1 пакетче краве масло (или 4 – 5 с.л. маргарин)
4 яйца
1 чаена чаша захар
2 чаени чаши брашно
бакпулвер
1 чаена чаша смлени орехи
1 чаена чаша прясно мляко
2 пакетчета ванилия
сладко по избор

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива със захарта, прибавят се едно по едно яйцата, прясното мляко, бакпулверът в брашното и накрая – орехите с ванилията. Получената смес се изсипва в намазана тавичка и се пече. Докато е още горещ, блатът се маже със сладко. Белтъците се разбиват с 12 с.л., а може и с по-малко, захар и се намазват върху сладкото. Сладкишът се поръсва със смлени орехи и се пече само отгоре на слаба фурна.

Източник: kitchenbg.com