Пържоли по старочешки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържоли по старочешки | Gotvarstvo.Net

Пържоли по старочешки

Продукти:

4 броя свински пържоли
50 гр. брашно тип 500
150 гр. масло
2-3 скилидки стар чесън
250 гр. квасена сметана
олио

Начин на приготвяне:

1. Пържолите се изтъняват с помощта на дървено чукче.

2. Посоляват се и се поръсват с брашно, след което се изпържват само от едната страна в сгорещено масло.

3. Неизпържената страна се намазва с предварително счукания чесън.

4. Добавя се малко вода и пържолите се задушават под похлупак до омекване.

5. Когато са почти готови, се прибавя сметаната, разбъркана с 1 супена лъжица брашно.

Източник: bgkulinar.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.