Скумрия на грил с пикантен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Скумрия на грил с пикантен сос

Продукти:

  • 4 бр. риба скумрия
  • 4 с.л. тъмен соев сос
  • 1 с.л. сусам
  • 1 с.л. олио
  • 1 ч.л. мед
  • щипка джинджифил
  • смлян черен пипер
  • 1 ч.л. настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства добре, като се отстраняват хрилете и главите (вкл. и тъмната линия до гръбнака). В купа се смесват соевия сос, сусама, олиото и меда и се разбърква. Добавят се джинджифила, черния пипер и лимоновата кора. С остър нож се правят нарези по рибата и рибата се намазва със соса. В нарезите се поставя лимонова кора. Скумриите се подреждат върху скарата (от време на време рибата се полива с останалия сос). Пекат се 8-10 минути от всяка страна. Рибата е готова, когато кожата попрегори и стане лъскава.

Източник: receptite.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.