Пилешки хапки със соев сос и гъби
Продукти:
- 500 гр. пилешко месо (по-вкусно става от тъмното месо, но може и с бялото)
- 250 мл. соев сос (1 чаена чаша)
- 4 супени лъжици заквасена сметана
- 300 мл мариновани гъби (1 бурканче)
- 80 мл олио (1 кафена чаша)
- магданоз
- брашно
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязвате месото на хапки, осолявате, посипвате с брашно и овалвате хубаво. Изтръсвате ги от брашното и пускате пилешките хапки в по дълбок тефлонов тиган със загрятата мазнина. Бъркате непрекъснато, докато поразовеят.
Прибавяте гъбите заедно с маринатата от бурканчето, соевия сос и сметаната, като бъркате неприкъснато. Поръсвате черния пипер и оставяте да ври на тих огън.
След 10-15 мин. ястието е готово. Гарнира се със задушен ориз или картофено пюре.
Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз.
Източник: udoma.com / Росица Петрова
- Пилешки хапки "Сюрприз"
- Пилешки хапки с корнфлейкс - I вид
- Пилешки хапки с корнфлейкс - II вид
- Пилешки хапки с корнфлейкс - III вид
- Запеканка с картофи и пилешко бутче
- Бързи пилешки пръчици
- Пилешки крилца с два вида сос
- Гъби пълнени с орехи и пиле
- Пикантни хрупкави пръстчета
- Пилешки крилца със сусам и хрупкави аспержи
- Панирано пилешко филе с коричка от орехи
- Панирани пилешки хапки с топла гарнитура