Продукти:

3 пакета бишкоти
200 мл. мляко
200 мл. прецедено силно кафе
100 мл. коняк

за крема:

150 гр. масло
200 гр. пудра захар
150 гр. счукани бадемови ядки
200 гр. сметана
3 жълтъка

за гарниране:

200 гр. сметана
4 с.л. пудра захар
пресни плодове (или от сладко)

Начин на приготвяне:

Направете крема, като разбиете на пяна маслото. Постепенно прибавете пудрата захар, жълтъците, счуканите бадемови ядки, препечени и почистени от люспите, и сметаната. Покрийте дъното на тортена форма с бишкоти, а наоколо подредете изправени бишкоти, като преди да ги наредите, потопете всяка бишкота в смес от млякото, кафето и коняка. Залейте долния пласт бишкоти с крем с дебелина около 1 см и отново наредете бишкоти и т. н., докато продуктите се свършат, като отгоре трябва да останат бишкоти. Покрийте тортата с алуминиево фолио и я оставете в хладилник. На следващия ден я гарнирайте с разбитата със захар сметана и нарязаните плодове.

Източник: kitchenbg.com