Кекс-Сърце за Свети Валентин | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кекс-Сърце за Свети Валентин

Продукти:

За тестото:
160 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 яйца
2 с.л. гореща вода
60 гр захар
1 пак ванилена захар

За плънката:
1/2 пак ванилов пудинг на прах
2 сл. захар
250 мл мляко

За украсата:
100 гр пудра захар
1 с.л. касисов ликьор
вода
1/2 ч.ч. касис

Начин на приготвяне:

Разбивате на пяна яйцата и горещата вода. Добавяте захарта и ваниловата захар и разбърквате. Накрая внимателно прибавяте брашното и бакпулвера.
Вземате 5 сърцевидни форми (около 10 см х 10 см), намазнявате ги и разпределяте тестото. Печете на 220 градуса за 8-10 минути. Изваждате внимателно от формичките и оставяте да изстине.
От пудинга на прах, 2 с.л. захар и млякото сварявате крем. Махате от котлона и оставяте да поизстине като от време на време разбърквате. Разрязвате внимателно сърцата по средата, намазвате с пудинга и съединавате отново. Подреждате ги в голяма чиния с острия връх навътре, да се допират.
Махате от пудрата захар 1 с.л. Останалата захар заедно с касисовия ликьор и извесно количество вода правите на гъст захарен сироп. С него внимателно заливате сърцата. След това доукрасявате с касиса и останалата пудра захар.

Бележки: Можете вместо малки форми да използвате една голяма форма. Касисът може да заместите с друг плод по желание, но в този случай трябва да съобразите и какъв да бъде ликьора за захарния сироп.

Източник: mandja.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.