Кекс-Сърце за Свети Валентин | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кекс-Сърце за Свети Валентин | Gotvarstvo.Net

Кекс-Сърце за Свети Валентин

Продукти:

За тестото:
160 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 яйца
2 с.л. гореща вода
60 гр захар
1 пак ванилена захар

За плънката:
1/2 пак ванилов пудинг на прах
2 сл. захар
250 мл мляко

За украсата:
100 гр пудра захар
1 с.л. касисов ликьор
вода
1/2 ч.ч. касис

Начин на приготвяне:

Разбивате на пяна яйцата и горещата вода. Добавяте захарта и ваниловата захар и разбърквате. Накрая внимателно прибавяте брашното и бакпулвера.
Вземате 5 сърцевидни форми (около 10 см х 10 см), намазнявате ги и разпределяте тестото. Печете на 220 градуса за 8-10 минути. Изваждате внимателно от формичките и оставяте да изстине.
От пудинга на прах, 2 с.л. захар и млякото сварявате крем. Махате от котлона и оставяте да поизстине като от време на време разбърквате. Разрязвате внимателно сърцата по средата, намазвате с пудинга и съединавате отново. Подреждате ги в голяма чиния с острия връх навътре, да се допират.
Махате от пудрата захар 1 с.л. Останалата захар заедно с касисовия ликьор и извесно количество вода правите на гъст захарен сироп. С него внимателно заливате сърцата. След това доукрасявате с касиса и останалата пудра захар.

Бележки: Можете вместо малки форми да използвате една голяма форма. Касисът може да заместите с друг плод по желание, но в този случай трябва да съобразите и какъв да бъде ликьора за захарния сироп.

Източник: mandja.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.