Печена чесново-картофена пица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печена чесново-картофена пица | Gotvarstvo.Net

Печена чесново-картофена пица

Продукти:

1 кг. картофа
4 скилидки чесън
1/4 връзка пресен риган
200г. кромид лук
60 мл зехтин
7 (910 г.) коктейлни домати
2 с.л. захар
30 см. готов блат за пица
150 г. настъргана Моцарела
ситно нарязан босилек

Начин на приготвяне:

Картофите се нарязват на половинки и се варят, докато омекнат.
Отцеждат се от водата и всяка половинка се нарязва на четвъртинки.
Така подготвените картофи се поставят в огнеупорна тава заедно с пресования чесън, риган и тънко нарязания лук.
Напръскват се с 2 с л зехтин.
Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 20 минути или докато лукът омекне, а картофите придобият златист цвят.
Междувременно доматите се нарязват на 2 и се разбъркват с останалия зехтин.
Поставят се в огнеупорна тава и се пекат около 30 минути (230 С фурна), докато доматите покафенеят и омекнат.
След което се пасират със захарта в блендер на „ПУЛС“ 1-2 пъти.
Върху готовия блат се поставят пасираните домати, 100 г Моцарела и печената картофена смес.
Поръсва се с останалата Моцарела и ситно нарязаният босилек.
Пече се в предварително загрята фурна на 250 С за 30 минути.

Източник: gotvetesmen.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.