Лимонови валентинки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лимонови валентинки | Gotvarstvo.Net

Лимонови валентинки

Продукти:

за 10 малки бройки:

1/2 кг. брашно
100 г. захар
щипка сол
2 яйчени жълтъка
125 г. краве масло

За крема:

70 г. краве масло
2 яйца
125 г. захар
2 лимона

Начин на приготвяне:

Смесете брашното със захарта, солта, жълтъците и нарязаното на парчета масло. С ръце замесете тесто, оформете го във вид на топка и го оставете в хладилник. След това пригответе крема, като разтопите маслото и оставите да изстине на стайна температура. Разбийте яйцата със захарта и смесете с маслото. Настържете на ситно ренде кората от лимоните, изстискайте сока на единия лимон и заедно с настърганата кора го размесете с крема, като оставите малко от кората за украса. Извадете тестото от хладилника иго разточете колкото се може по-тънко. С формичка във вид на сърце (диаметър 4 см) изрежете от тестото малки сърца. Можете и да изпечете блата 20-30 см в съответната форма и от него вече да се изрежат валентинките. Поставете тестото във фурната, предварително загрята на 160 градуса за 20 минути, а след това покрийте с фолио и печете още толкова. Изключете печката и оставете сладкиша да престои във фурната 15 минути при затворена врата. Преди поднасянето украсете с останалата лимонова кора.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.