Телешки бургери с боб на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки бургери с боб на скара | Gotvarstvo.Net

Телешки бургери с боб на скара

Продукти:

250 грама крехко телешко месо – смляно
450 грама бял боб от консерва – изплакнат и добре оцеден
1/4 купа фино натрошени солени бисквити
2 супени лъжици сос за барбекю
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 яйце
Листа от маруля (по желание)
5 пълнозърнести хлебчета за хамбургер – разполовени
5 чаени лъжички сос за барбекю
1 нарязан на филийки пресен домат (по желание)
1 нарязана на тънки филийки глава лук (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Разпалете барбекюто или загрейте електрическата скара. В голяма купа смесете мляното телешко месо, боба, натрошените солени бисквити, 2 супени лъжици сос за барбекю, черния пипер и яйцето. Разбъркайте добре и пригответе от получилата се смес 5 плоски, сравнително еднакви по форма и размер кюфтета.
2. Намажете скарата с растителна мазнина и поставете кюфтетата върху нея. Печете в продължение на 5-6 минути, след което обърнете кюфтетата и печете в продължение на още 5-6 минути.
3. Поставете по едно листо от маруля върху долната част на всяко разполовено пълнозърнесто хлебче. Намажете готовите кюфтета със сос за барбекю и ги аранжирайте върху листата от маруля. Добавете резен домат и лук и покрийте с горната половинка на всеки хамбургер.
4. Подредете хамбургерите върху все още горещата скара и ги печете докато станат апетитно хрупкави.

Източник: medical.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.