Телешки бургери с боб на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Телешки бургери с боб на скара

Продукти:

250 грама крехко телешко месо – смляно
450 грама бял боб от консерва – изплакнат и добре оцеден
1/4 купа фино натрошени солени бисквити
2 супени лъжици сос за барбекю
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 яйце
Листа от маруля (по желание)
5 пълнозърнести хлебчета за хамбургер – разполовени
5 чаени лъжички сос за барбекю
1 нарязан на филийки пресен домат (по желание)
1 нарязана на тънки филийки глава лук (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Разпалете барбекюто или загрейте електрическата скара. В голяма купа смесете мляното телешко месо, боба, натрошените солени бисквити, 2 супени лъжици сос за барбекю, черния пипер и яйцето. Разбъркайте добре и пригответе от получилата се смес 5 плоски, сравнително еднакви по форма и размер кюфтета.
2. Намажете скарата с растителна мазнина и поставете кюфтетата върху нея. Печете в продължение на 5-6 минути, след което обърнете кюфтетата и печете в продължение на още 5-6 минути.
3. Поставете по едно листо от маруля върху долната част на всяко разполовено пълнозърнесто хлебче. Намажете готовите кюфтета със сос за барбекю и ги аранжирайте върху листата от маруля. Добавете резен домат и лук и покрийте с горната половинка на всеки хамбургер.
4. Подредете хамбургерите върху все още горещата скара и ги печете докато станат апетитно хрупкави.

Източник: medical.bg

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.