Гъста картофена супа със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъста картофена супа със сирене | Gotvarstvo.Net

Гъста картофена супа със сирене

Продукти:

5 картофа
1 печена червена чушка
50 г. краве сирене
шепа магданоз
1 стрък зелен лук
сол
смлян черен пипер
вода

Начин на приготвяне:

• Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на едри парчета.
• Поставят се в тенджера и се заливат с вода, колкото да ги покрие.
• Сваряват се до готовност.
• Отцеждат се, като течността се запазва от варенето на картофите.
• Пасират се до еднородно пюре.
• Добавя се от запазената вода до желаната консистенция (по гъсто или по течно).
• Печената чушка се почиства от семките и се нарязва на ивици.
• Зеленият лук и магданозът се нарязват на ситно.
• Сиренето се намачква с вилица или се настъргва на ренде.
• Към супата се прибавят сиренето и магданозът.
• Всичко се разбърква добре.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Супата се разпределя по чинии.
• Отгоре се поръсва със зелен лук и чушки.

Източник: gotvetesmen.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.