Овчарски кюфтета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овчарски кюфтета | Gotvarstvo.Net

Овчарски кюфтета

Продукти:

800 гр. кайма
2 яйца
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сминдух
2-3 скилидки чесън
2 кофички кисело мляко
3 с.л. разтопено краве масло
сол
олио за пържене
брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и сминдуха и омесете много добре. От получената смес оформете кюфтенца с големината на топчета за супа. Овалете ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мазнина. Отцедете ги и ги подредете в тавичка. Залейте ги с разбитото с чесъна кисело мляко, сол и яйцата. Поръсете с разтопеното масло и запечете ястието в предварително загрята умерена фурна.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.