Кокошка с кисело мляко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокошка с кисело мляко | Gotvarstvo.Net

Кокошка с кисело мляко

Продукти:

1 млада кокошка
100 гр. сланина
3-4 глави лук
1 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица оцет
1 супена лъжица брашно
250 г
кисело мляко
сол

Начин на приготвяне:

Сланината се нарязва на ситно и се стопява. В получената мазнина се запържва кокошката, нарязана на парчета. Прибавя се ситно нарязаният лук и също се запържва.
Сместа се посолява, покрива се с капак и се задушава, докато лукът омекне. Прибавят се червеният пипер и оцетът и се налива малко гореща вода.
Ястието се задушава, докато омекне и месото. Готовата кокошка се изважда, а в соса се прибавя киселото мляко, разбито с брашното. Месото се връща в сгъстения сос и се задушава още няколко минути. Ястието се поднася с гарнитура от картофи или ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.