Амарето-Мус-Чийзкейк (без печене) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Амарето-Мус-Чийзкейк (без печене) | Gotvarstvo.Net

Амарето-Мус-Чийзкейк (без печене)

Продукти:

200 гр. бишкоти
100 гр. маргарин (или масло със стайна температура)
2 пак. желатин
800 гр. сирене крема
300 гр. захар
1 пак. ванилова захар
130 мл. кондензирано мляко
1 с.л. лимонов сок
100 мл. амарето
250 гр. сметана

За украсата:
тъмен шоколад
бадемови бисквитки
настърган бадем

Начин на приготвяне:

Тестото:
натрошавате бишкотите и ги размесвате добре с маргарина. Изсипвате в подходяща форма, оформяте, като не забравяте да притискате добре. Оставяте за 1 час в хладилника.

Кремът:
Оставяте желатинът в студена вода (10-12 с.л.) за около 10 минути.
Кремата, захарта, ваниловата захар, кондензираното мляко, лимоновия сок и Амарето се смесват и се разбъркват добре. Желатинът се затопля, разтваря и се оставя малко да поизстине. След това се разбърква внимателно с малка част от крема, като след това внимателно се прибавя и останалата част от него. Разбивате сметаната и я добавяте към крема. Изсипвате го във формата, разстилате го равномерно и оставяте поне за 4 часа в хладилника.
Тъмният шоколад разтопявате на водна баня и след като поизстине украсявате кейка. Може да украсите и с натрошени бисквитки и настърган бадем.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.