Амарето-Мус-Чийзкейк (без печене) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Амарето-Мус-Чийзкейк (без печене)

Продукти:

200 гр. бишкоти
100 гр. маргарин (или масло със стайна температура)
2 пак. желатин
800 гр. сирене крема
300 гр. захар
1 пак. ванилова захар
130 мл. кондензирано мляко
1 с.л. лимонов сок
100 мл. амарето
250 гр. сметана

За украсата:
тъмен шоколад
бадемови бисквитки
настърган бадем

Начин на приготвяне:

Тестото:
натрошавате бишкотите и ги размесвате добре с маргарина. Изсипвате в подходяща форма, оформяте, като не забравяте да притискате добре. Оставяте за 1 час в хладилника.

Кремът:
Оставяте желатинът в студена вода (10-12 с.л.) за около 10 минути.
Кремата, захарта, ваниловата захар, кондензираното мляко, лимоновия сок и Амарето се смесват и се разбъркват добре. Желатинът се затопля, разтваря и се оставя малко да поизстине. След това се разбърква внимателно с малка част от крема, като след това внимателно се прибавя и останалата част от него. Разбивате сметаната и я добавяте към крема. Изсипвате го във формата, разстилате го равномерно и оставяте поне за 4 часа в хладилника.
Тъмният шоколад разтопявате на водна баня и след като поизстине украсявате кейка. Може да украсите и с натрошени бисквитки и настърган бадем.

Източник: hamhum.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.