Гъби с чеснова плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъби с чеснова плънка | Gotvarstvo.Net

Гъби с чеснова плънка

Продукти:

2 гр. бял пипер
20 мл. олио
40 мл. сметана течна
2 бр. яйца
40 мл. мляко краве прясно
50 гр. хляб
1 бр. лимон
6 ск. чесън стар
8 бр. големи гъби
4 малки гъби

Начин на приготвяне:

1. Отстранете пънчетата на големите гъби, изчистете и измийте добре гуглите и ги мариновайте с лимонов сок.
2. След като изчистите и измиете добре и малките гъби, сложете ги в бульона да поврят 5 минути заедно с пънчетата и на големите.
3. Отцедете ги, накълцайте ги и ги смесете със счукания чесън, яйцата, сметаната и хлебната среда, накисната в млякото и отцедена.
4. Посолете и подправете с черен пипер.
5. Напълнете големите гъбени гугли с тази плънка, оформете я като купчинка.
6. Наредете ги в тавичка, поръсете ги с олио, налейте чаша вода и печете 15-18 минути във фурната при 180 градуса.

Източник: bgkulinar.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.