Гъби с чеснова плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гъби с чеснова плънка

Продукти:

2 гр. бял пипер
20 мл. олио
40 мл. сметана течна
2 бр. яйца
40 мл. мляко краве прясно
50 гр. хляб
1 бр. лимон
6 ск. чесън стар
8 бр. големи гъби
4 малки гъби

Начин на приготвяне:

1. Отстранете пънчетата на големите гъби, изчистете и измийте добре гуглите и ги мариновайте с лимонов сок.
2. След като изчистите и измиете добре и малките гъби, сложете ги в бульона да поврят 5 минути заедно с пънчетата и на големите.
3. Отцедете ги, накълцайте ги и ги смесете със счукания чесън, яйцата, сметаната и хлебната среда, накисната в млякото и отцедена.
4. Посолете и подправете с черен пипер.
5. Напълнете големите гъбени гугли с тази плънка, оформете я като купчинка.
6. Наредете ги в тавичка, поръсете ги с олио, налейте чаша вода и печете 15-18 минути във фурната при 180 градуса.

Източник: bgkulinar.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.