Продукти:

4 малки картофа – обелени и разполовени
4 чаши вода
450 грама телешко месо или обезкостени пилешки гърди без кожа – нарязани на средно големи кубчета
2 средно големи червени или зелени камби – нарязани на средно големи парчета
1 средно голяма глава лук – почистена и нарязана на 8 резена
1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/2 чаша сос Цезар

Начин на приготвяне:

1. В малка тенджера пресипете и загрейте водата. Прибавете разполовените картофи и ги варете докато омекнат напълно.
2. Докато картофите се варят разпалете барбекюто или загрейте електрическата скара.
3. В голяма купа смесете телешкото или пилешкото месо, вече сварените картофи, чушките, лука и черния пипер. Добавете и соса Цезар и разбъркайте добре. Нанижете овкусеното месо и зеленчуци на 4 метални шиша, като редувате тяхната последователност. Поставете шишовете на скарата и печете докато месото изгуби своя естествен розов цвят (приблизително 15 минути за телешкото месо и 25 минути за пилешкото месо).

Източник: medical.bg