Пикантно свинско месо на скара със ананасова салца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пикантно свинско месо на скара със ананасова салца

Продукти:

За свинското месо:

2 чаени лъжички масло от рапица
2 свински пържоли (приблизително 330 грама всяка)
1 чаена лъжичка черен пипер
1/4-1/2 чаена лъжичка едро смлян лют червен пипер
1/2 чаена лъжичка сол

За ананасовата салца:

240 грама консервиран ананас на парченца в собствен сос – оцеден
4 средно големи стръка зелен лук – нарязани
1/4 купа червени камби – нарязани
2 супени лъжици прясна или 2 чаени лъжици суха мента
1/2 чаена лъжичка настъргана кора от лайм
2 чаени лъжички прясно изцеден сок от лайм

Начин на приготвяне:

1. Разпалете барбекюто или включете електрическата скара. Намажете всяка пържола с мазнина. Поръсете месото с черен пипер, лют червен пипер и сол.
2. Внимателно намажете скарата с олио. Наредете парчетата свинско месо върху скарата и ги изпечете равномерно от двете страни. Необходими са ви не повече от 25-30 минути.
3. Докато месото се пече, смесете останалите съставки в средно голяма купа и разбъркайте добре.
4. Нарежете готовото месо на филийки и го сервирайте с ананасовата салца.

Източник: hamhum.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.