Пикантно свинско месо на скара със ананасова салца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикантно свинско месо на скара със ананасова салца | Gotvarstvo.Net

Пикантно свинско месо на скара със ананасова салца

Продукти:

За свинското месо:

2 чаени лъжички масло от рапица
2 свински пържоли (приблизително 330 грама всяка)
1 чаена лъжичка черен пипер
1/4-1/2 чаена лъжичка едро смлян лют червен пипер
1/2 чаена лъжичка сол

За ананасовата салца:

240 грама консервиран ананас на парченца в собствен сос – оцеден
4 средно големи стръка зелен лук – нарязани
1/4 купа червени камби – нарязани
2 супени лъжици прясна или 2 чаени лъжици суха мента
1/2 чаена лъжичка настъргана кора от лайм
2 чаени лъжички прясно изцеден сок от лайм

Начин на приготвяне:

1. Разпалете барбекюто или включете електрическата скара. Намажете всяка пържола с мазнина. Поръсете месото с черен пипер, лют червен пипер и сол.
2. Внимателно намажете скарата с олио. Наредете парчетата свинско месо върху скарата и ги изпечете равномерно от двете страни. Необходими са ви не повече от 25-30 минути.
3. Докато месото се пече, смесете останалите съставки в средно голяма купа и разбъркайте добре.
4. Нарежете готовото месо на филийки и го сервирайте с ананасовата салца.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.