Рибен сос Апетит | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рибен сос Апетит | Gotvarstvo.Net

Рибен сос Апетит

Продукти:

  • 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) рибен бульон или зеленчукова отвара
  • 90 г масло
  • 2 с.л. (20 г) брашно
  • 2 бр. жълтъци
  • 4 с.л. (40 г) сметана
  • настъргано индийско орехче
  • бахар
  • настъргана лимонова кора
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 скилидка чесън
  • сол

Начин на приготвяне:

Жълтъците и маслото се разбиват добре, добавят се брашното, по щипка настъргано индийско орехче, стрит бахар, настъргана лимонова кора и сол. Прибавят се сметаната, бульонът, счуканият чесън и лимоновият сок. Сместа се вари във водна баня до сгъстяване, като се разбърква.

Източник: receptite.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.