Чеснов сос за пиле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чеснов сос за пиле – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Чеснов сос за пиле

Продукти:

3 счукани скилидки чесън
600 гр. кокоши или пилешки бульон
5 с.л. оризово или царевично нишесте
сок от 1 лимон
150 мл.вода
щипка шафран или куркума
1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Запържваме счукания чесън до златисто в олиото. Наливаме половината от бульона и разбъркваме добре. Отделно размиваме царевичното нишесте с водата, изсипваме при чесъна, добавяме останалия бульон постепенно с непрекъснато бъркане. След като кипне, намаляваме огъня, докато се сгъсти. След това добавяме лимоновия сок,шафрана, разбъркваме до завиране и сваляме от огъня. Сосът се сервира с печени и пържени пилета.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.