Чеснов сос за пиле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чеснов сос за пиле | Gotvarstvo.Net

Чеснов сос за пиле

Продукти:

3 счукани скилидки чесън
600 гр. кокоши или пилешки бульон
5 с.л. оризово или царевично нишесте
сок от 1 лимон
150 мл.вода
щипка шафран или куркума
1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Запържваме счукания чесън до златисто в олиото. Наливаме половината от бульона и разбъркваме добре. Отделно размиваме царевичното нишесте с водата, изсипваме при чесъна, добавяме останалия бульон постепенно с непрекъснато бъркане. След като кипне, намаляваме огъня, докато се сгъсти. След това добавяме лимоновия сок,шафрана, разбъркваме до завиране и сваляме от огъня. Сосът се сервира с печени и пържени пилета.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.