Зеленчукови кюфтета с фета
Продукти:
2 големи моркова
1 голяма тиквичка
1 малка гл.лук
55 г. сирене фета
4 с.л. брашно
1/4 ч.л. кимион
1/4 ч.л. мак
1 ч.л. къри
1 с.л. магданоз
1 яйце, леко разбито
2 с.л. масло
2 с.л. олио сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Настържете морковите, тиквичките, лука и фетата. Смесете брашното с кимиона, мака, кърито и магданоза, добавете сол и пипер. Съединете брашняната смес със зеленчуковата, добавете яйцето. Загрейте в тигана маслото и олиото, пускайте с лъжицата от сместа и изпържете кюфтенцата от двете страни.
