Продукти:

500 г. кайма
половин чаена чаша ориз
4 яйца
1 глава лук
половин връзка магданоз
брашно
сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Оризът изчистваме  и сваряваме в една и половина чаена чаша вода докато набъбне и попие напълно течността. След изстиване го прибавяме към каймата, заедно със ситно нарязаният магданоз, лук, 2 яйца и сол на вкус.
Разбъркваме сместа добре  и оставяме да престой 30 минути.  От сместа  оформяме продълговати кюфтета,  който овалваме в брашно, потапяме ги в разбитите яйца и ги изпържваме.
Поднасяме ги топли със салата.