Австрийска чеснова супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Австрийска чеснова супа | Gotvarstvo.Net

Австрийска чеснова супа

Продукти:

8 скилидки чесън
2 глави лук
700 мл. прясно мляко
700 мл. зеленчуков бульон
4 с.л. брашно
1/2 вр. магданоз
100 г. масло
Франзела

Начин на приготвяне:

Чесънът се пресова, а лукът се нарязва на ситно, след което се задушават заедно в маслото. Добавят се бульонът и млякото, а след това и постепенно брашното. Чака се да заври, като се бърка постоянно. Ако брашното образеува бучки, може супата леко да се пасира. Нарязват се филийки от франзелата и се изпържват с малко олио. Преди сервиране се добавя магданозът и се гарнира с препечените филийки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.