Малки пикантни кюфтенца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Малки пикантни кюфтенца – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Малки пикантни кюфтенца

Продукти:

500 г. свинско месо
1 люта чушка
200 г. пушени  гърди
1 глава лук
2 яйца
1 филия стар сух хляб
1/2 връзка магданоз
галета за овалване
мазнина за пържене
сол
горчица
черен пипер

Начин на приготвяне:

Обезкостяваме месото, нарязваме го на хапки, нарязваме също и гърдите на парчета  и ги смиламе  с машинката за мелене на месо. Редуваме месо, лук, гърди, лютата чушка и хляб. Към смляната смес прибавяме яйцата, нарязания на дребно магданоз, малко соев сос, горчица, сол и черен пипер. Омесваме добре каймата и я оставяме да поотлежи. Оформяме малки кюфтенца. Овалваме ги в галетата. Пържим ги в сгорещената мазнина. Сервираме ги върху пюре от спанак или картофено пюре със салата според сезона.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.