Наденица с пикантен сос
Продукти:
300 гр. наденица
100 гр. кашкавал
50 гр. масло
1 глава лук
2 скилидки чесън
парче целина
1 камба
3-4 домата
босилек (чубрица)
Начин на приготвяне:
Нарязват се на ситно лукът, чесънът, целината и камбата. Задушават се в маслото и 2 лъжици вода, докато омекнат. Прибавят се настърганите домати и подправките. Вари се на тих огън да се посгъсти сосът.
Нарязаната на кръгчета наденица се нарежда в тавичка и се пече във фурна.
Залива се със соса и се покрива с кашкавала, нарязан на тънки филийки. Запича се, докато се позачерви. Поднася се веднага щом се извади от фурната.
Към това ястие може да се поднесат яйца на очи или омлет.
Източник: receptite.net
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)