Продукти:

250 г. смес за качамак
4 домата
1 малка консерва аншоа
250 г кашкавал
5 с.л. зехтин
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. босилек
сол

Начин на приготвяне:

Качамакът се прибавя на порции към 1 литър вряща вода, като се бърка непрекъснато. Вари се за около 5 минути, като бъркането продължава. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади леко. Кръгла тава се намазва със зехтин. В нея се разстила качамакът на равен пласт. Отгоре се нареждат нарязаните на резени домати и филетата аншоа. Поръсват се с настъргания кашкавал, подправките и останалия зехтин. Пече се за 10 минути в затоплена до 200 градуса фурна.

Източник: gotvach.com