Въздушно тесто за пица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Въздушно тесто за пица | Gotvarstvo.Net

Въздушно тесто за пица

Продукти:

180 мл. вода
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
340-360 г. брашно
1 1/2 ч.л. суха мая
1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря във водата.
След 5 минути се замесва тесто от брашното, зехтина, разтворената мая, бакпулвера и солта.
Омесва се добре.
Тестото трябва да бъде гладко и еластично.
Оформя се на топка и се поставя в намаслена купа.
Покрива се с намаслено „свежо“ фолио.
Оставя се на топло за 30 минути.
Фурната се загрява на 230 С.
Втасалото тесто се разточва на кора с диаметър 30 см.
Поставя се в намаслена тава.
Покрива се и се оставя за 20 минути.
Намазва се със зехтин, доматен сос и отгоре се нареждат любими зеленчуци или месо.
Пицата се пече 8-10 минути до зачервяването на краищата.
Изважда се и се поръсва с любимо настъргано сирене.
Връща се отново и се пече още 4 минути или до готовност.

Източник: gotvetesmen.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.