„Мързелива“ лазаня | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Мързелива“ лазаня | Gotvarstvo.Net

„Мързелива“ лазаня

Продукти:

1 глава лук
1 дафинов лист
250 гр. кренвирши или леберкез
3 скилидки чесън
1/2 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. смлян черен пипер
250 гр. макарони „панделки“
450 гр. доматено пюре
2 ч.ч. настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Напълнете тенджъра с вода и я поставете на котлона. Докато заври, нарежете на едро лукът и кренвиршите на кръгчета. Сложете нарязаните кренвирши в тиган със среден размер и 2-3 лъжици олио. Пържете докато хванат лека коричка. Добавете лука и наситнения чесън, и продължете да запържвате още 3-4 мин., докато лукът стане прозрачен.
Сложете макароните в кипящата вода и варете до готовност (10-12 мин.), колкото е указано на опаковката.
Към кренвиршите добавете доматеното пюре, дафиновия лист, червения и черен пипер. Като заври, сложете капак и на слаб огън оставете да поври още 10 мин.
Включене фурната на 200 градуса. Отцедете макароните, а от тигана извадете дафиновия лист.
Вземете тава и покрийте дъното с 1/3 от соса. Отгоре сложете половината макарони и половината кашкавал, после отново 1/3 сос, макарони, останалият сос. Най-отгоре разпределете останалия кашкавал.
Запечете лазанята във фурната за около 15 мин, докато напълно се разтопи кашкавала и се покрие със златиста коричка.
Оставете я да изстине, за да може да се извади, в противен случай ще се разпадне.

Източник: mandja.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.