Ориз с пиле и сушени плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ориз с пиле и сушени плодове – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Ориз с пиле и сушени плодове

Продукти:

300 г. пилешко месо
300 г. ориз
2 скилидки чесън
1 с.л. соев сос
2 с.л. масло или маргарин
1 глава лук
20 г. счукан шам фъстък
500 мл. пилешки бульон (може и от кубче)
50 г. сушени сини сливи
50 г. сушени кайсии
1 с.л. стопено масло
сол, черен и червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки шницелчета. Чесънът се счуква с малко сол и се разбърква със соевия сос, черния и червения пипер. С този сос се намазват шницелите и се оставят за 10-15 минути. Лукът се нарязва и се задушава в сгорещеното масло, прибавят се оризът и шам фъстъкът и също се задушават. Сипва се топлият бульон и нарязаните на ситно сушени плодове. Ври под капак на ниска температура около 20-25 минути, докато поеме напълно течността. Месото се отцежда и се изпържва в стопеното масло. Оризът се слага в купа и отгоре се нареждат пилешките шницели.

Източник: gozba.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.