Ориз с пиле и сушени плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ориз с пиле и сушени плодове | Gotvarstvo.Net

Ориз с пиле и сушени плодове

Продукти:

300 г. пилешко месо
300 г. ориз
2 скилидки чесън
1 с.л. соев сос
2 с.л. масло или маргарин
1 глава лук
20 г. счукан шам фъстък
500 мл. пилешки бульон (може и от кубче)
50 г. сушени сини сливи
50 г. сушени кайсии
1 с.л. стопено масло
сол, черен и червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки шницелчета. Чесънът се счуква с малко сол и се разбърква със соевия сос, черния и червения пипер. С този сос се намазват шницелите и се оставят за 10-15 минути. Лукът се нарязва и се задушава в сгорещеното масло, прибавят се оризът и шам фъстъкът и също се задушават. Сипва се топлият бульон и нарязаните на ситно сушени плодове. Ври под капак на ниска температура около 20-25 минути, докато поеме напълно течността. Месото се отцежда и се изпържва в стопеното масло. Оризът се слага в купа и отгоре се нареждат пилешките шницели.

Източник: gozba.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.