Писюр кюфтета
Продукти:
1 пак. кайма (250 гр.)
1 глава лук
1 кафена чаша ориз
150 гр. доматена салца
1 ч.л червен пипер
1 бульон
2 с.л. брашно
1 ч.л чубрица
Начин на приготвяне:
Лукът се запържва до златисто. Прибавят се брашното и червения пипер. След 2-3 минути добавяме и доматите. Доливаме около 700 грама вода.
След като заври пускаме кюфтенцата, направени от каймата, ориза и чубрицата(предварително оваляни в брашно).
Накрая прибавяме бульона и оставяме да къкри на слаб огън 30 минути.
