Таратор от коприва | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Таратор от коприва – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Таратор от коприва

Продукти:

300 г. коприва
7-8 скилидки чесън
800 г. кисело мляко
1 кафена чашка орехови ядки
2 супени лъжици олио
сол

Начин на приготвяне:

Копривата се почиства, измива се, попарва се с гореща вода и се отцежда. След това се нарязва на ситно и заедно с чесъна се счуква в хаванче. Киселото мляко се разрежда с малко вода и се разбива добре с тел, а орехите се запичат в сух тиган. Подготвените съставки се смесват и се разбъркват. Тараторът се напръсква с олиото и се охлажда. По желание може да се поръси със ситно нарязан копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.