Таратор от коприва | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Таратор от коприва | Gotvarstvo.Net

Таратор от коприва

Продукти:

300 г. коприва
7-8 скилидки чесън
800 г. кисело мляко
1 кафена чашка орехови ядки
2 супени лъжици олио
сол

Начин на приготвяне:

Копривата се почиства, измива се, попарва се с гореща вода и се отцежда. След това се нарязва на ситно и заедно с чесъна се счуква в хаванче. Киселото мляко се разрежда с малко вода и се разбива добре с тел, а орехите се запичат в сух тиган. Подготвените съставки се смесват и се разбъркват. Тараторът се напръсква с олиото и се охлажда. По желание може да се поръси със ситно нарязан копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.