Продукти:

500 гр. моркови
1/2 л. вода
1 малка глава лук
50 гр. масло
1 с.л. брашно
30 гр. ориз
2 бр. жълтъци
50 гр. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Сварете добре, докато омекнат нарязаните моркови и ги пасирайте.  Нарежете на ситно лука и го запържете в маслото. Добавете брашното, като разреждайте с пюрето от пасираните моркови. При необходимост, долейте вода. Добавете и ориза и варете на слаб огън докато омекне, след това отново пасирайте и не забравяйте да направите застройка с жълтъците и прясното мляко.