Основен доматен сос без мазнина по виенски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Основен доматен сос без мазнина по виенски – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Основен доматен сос без мазнина по виенски

Продукти:

2-3 супени лъжици доматено пюре (или 1 кг. узрели домати)
2 супени лъжици брашно
1 чаена лъжица захар
1/2 чаена лъжица канела
сол

Начин на приготвяне:

Ако сосът  приготвяме от пресни домати, то тях ги претриваме през сито и ги варим с 1 щипка сол, докато се сгъстят. Ако използуваме  доматено пюре, то го разреждаме  с 1-2 супени лъжици вода. Размиваме  брашното с две чаени чаши студена вода, заливаме го с 1 чаена , посоляваме  с 1 щипка сол  и го кипваме. Прибавяме  приготвеното доматено пюре, захарта и канелата. Варим сосът  на  тих огън около половин час, като от време на време го разбъркваме, за да не загори.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.