Пиле с шампанско | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с шампанско – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пиле с шампанско

Продукти:

4  пилешки гърди
1 с.л. MAGGI® Вълшебен вкус Пиле
2 с.л.  царевично брашно
4 с.л. масло
200 г. фино нарязано финокио или целина
1 стрък праз, нарязан на кръгчета
200 г. гъби, нарязани на филийки
200 мл. бяло пенливо вино или вермут
200 мл. сметана

Начин на приготвяне:

1. Месото се поръсва с MAGGI® Вълшебен вкус Пиле и се начуква между два пласта фолио за свежо съхранение. Поръсват се с брашното от двете страни и излишното се изтупва.

2. В половината от маслото се запържват финокиото, празът и гъбите за 3-4 мин., после се изваждат.

3. Добавя се останалото масло и в него запържва месото от двете страни до златисто. Добавят се зеленчуците и всичко се залива с виното. Оставя се да поври 1-2 мин. и се налива сметаната.

4. Ястието се оставя да къкри, докато сосът се посгъсти. Може да се поднесе с варен ориз.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.