Пиле с шампанско | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с шампанско | Gotvarstvo.Net

Пиле с шампанско

Продукти:

4  пилешки гърди
1 с.л. MAGGI® Вълшебен вкус Пиле
2 с.л.  царевично брашно
4 с.л. масло
200 г. фино нарязано финокио или целина
1 стрък праз, нарязан на кръгчета
200 г. гъби, нарязани на филийки
200 мл. бяло пенливо вино или вермут
200 мл. сметана

Начин на приготвяне:

1. Месото се поръсва с MAGGI® Вълшебен вкус Пиле и се начуква между два пласта фолио за свежо съхранение. Поръсват се с брашното от двете страни и излишното се изтупва.

2. В половината от маслото се запържват финокиото, празът и гъбите за 3-4 мин., после се изваждат.

3. Добавя се останалото масло и в него запържва месото от двете страни до златисто. Добавят се зеленчуците и всичко се залива с виното. Оставя се да поври 1-2 мин. и се налива сметаната.

4. Ястието се оставя да къкри, докато сосът се посгъсти. Може да се поднесе с варен ориз.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.