Винен сос за риба
Продукти:
3 супени лъжици краве масло (или олио)
3 супени лъжици нарязан магданоз
1/3 чаена лъжичка винена киселина (лимонтозу), разтворена в 1 супена лъжица вода
1 кафена чашка бяло вино
сол
Начин на приготвяне:
В сгорещената мазнина слагаме нарязания на ситно магданоз, лимонтозуто, виното и 1 кафена чашка гореща вода. Посоляваме на вкус и държим съда на огъня, докато сосът се посгъсти. Този сос е подходящ за печена на скара риба.
- Чеснов сос
- Азиатска марината
- Ароматна марината за ребра
- Дива Марината
- Карамелизирана марината
- Класическа марината с чесън за агнешки котлети
- Люта марината с червен пипер и кориандър
- Марината за зеленчуци във фолио
- Марината за картофени шишчета
- Марината за Пикантни крила
- Марината за пържоли от пилешки бут
- Марината за филе или цяла риба
