„Зелена“ пъстърва с млечен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Зелена“ пъстърва с млечен сос | Gotvarstvo.Net

„Зелена“ пъстърва с млечен сос

Продукти:

1 кофичка кисело мляко
2 средно големи почистени пъстърви
подправки за варене на рибата (готова подправка за риба или зърна хвойна, бахар, целина и черен пипер)
1 ч.ч. бяло вино
3 опаковки обикновена майонеза
смлян зелен пипер
100 г. целина
60 г. магданоз
50 г. масло

Начин на приготвяне:

В тенджера се слагат двете риби, заливат се с малко вода, виното и подправките за варене. Варят се 15-20 минути. В това време фурната се включва на 220 градуса, за да се загрее. Рибата се отцежда. Целината и магданозът се накълцват на ситно и с по-голямата част от тях се пълнят рибите. Върху всяка се слага бучка масло и отделно се увиват плътно в алуминиево фолио. Изпичат се във фурната за около 10-15 минути. В това време се приготвя сос като се смесват майонезата и киселото мляко, смленият зелен пипер и останалите зелени подправки. Разбърква се добре. Рибата се изважда от фолиото и се сервира със соса и бяло вино.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.