Караджовски сарми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Караджовски сарми | Gotvarstvo.Net

Караджовски сарми

Продукти:

  • 1 кг. свински котлети
  • 1 бр. морков
  • 2-3 бр. кисели краставички
  • 150 г. пресни гъби печурки
  • листа от кисело зеле
  • 200 г. топено сирене
  • куркума
  • индийско орехче
  • лют червен пипер
  • соев сос
  • джинджифил
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 4-5 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Котлетите се начукват добре. Краставичките и морковът се режат на ивички. Всички подправки се смесват в купичка. Във всеки котлет се слагат краставички, морков, 1 ч.л. от подправките и топено сирене. Зелевите листа се почистват от твърдата част, като тя не се изхвърля, а се подрежда на дъното на йенска тенджера. Във всяко листо се поставя котлет и се завива на сарма. Подреждат се в тенджерата и се заливат със соевият сос и разреденото доматено пюре. Пече се в умерена фурна 40-50 минути.

Източник: receptite.com / Петина

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.