Продукти:

• 1 кг. свински котлети
• 1 бр. морков
• 2-3 бр. кисели краставички
• 150 г. пресни гъби печурки
• листа от кисело зеле
• 200 г. топено сирене
• куркума
• индийско орехче
• лют червен пипер
• соев сос
• джинджифил
• 4 с.л. доматено пюре
• 4-5 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Котлетите се начукват добре. Краставичките и морковът се режат на ивички. Всички подправки се смесват в купичка. Във всеки котлет се слагат краставички, морков, 1 ч.л. от подправките и топено сирене. Зелевите листа се почистват от твърдата част, като тя не се изхвърля, а се подрежда на дъното на йенска тенджера. Във всяко листо се поставя котлет и се завива на сарма. Подреждат се в тенджерата и се заливат със соевият сос и разреденото доматено пюре. Пече се в умерена фурна 40-50 минути.

Източник: receptite.com / Петина