Караджовски сарми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Караджовски сарми

Продукти:

  • 1 кг. свински котлети
  • 1 бр. морков
  • 2-3 бр. кисели краставички
  • 150 г. пресни гъби печурки
  • листа от кисело зеле
  • 200 г. топено сирене
  • куркума
  • индийско орехче
  • лют червен пипер
  • соев сос
  • джинджифил
  • 4 с.л. доматено пюре
  • 4-5 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Котлетите се начукват добре. Краставичките и морковът се режат на ивички. Всички подправки се смесват в купичка. Във всеки котлет се слагат краставички, морков, 1 ч.л. от подправките и топено сирене. Зелевите листа се почистват от твърдата част, като тя не се изхвърля, а се подрежда на дъното на йенска тенджера. Във всяко листо се поставя котлет и се завива на сарма. Подреждат се в тенджерата и се заливат със соевият сос и разреденото доматено пюре. Пече се в умерена фурна 40-50 минути.

Източник: receptite.com / Петина

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.