Агнешко бутче „забулено“ с пикантно сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко бутче „забулено“ с пикантно сирене | Gotvarstvo.Net

Агнешко бутче „забулено“ с пикантно сирене

Продукти:

1 агнешко бутче (ококо 1,6 кг. с костта)
200 г. прясно сирене
3 скилидки чесън
2 с.л. нарязани подправки
няколко капки сос „Табаско“
2 с.л. бяло брашно
олио – за намазване
1/4 л. зеленчуков бульон или сухо вино
сол
смлян чер пипер

Начин на приготвяне:

Подготвеното за печене бутче се осолява и поръсва с пипер. Сиренето се смесва със счукания чесън, подправките и табаското. С получения крем се покрива бутчето, поръсва се с брашното и се намазва с олиото. Прибавя се бульонът (виното) и се пече около 1,5 ч при температура 190 градуса. От време на време се покрива с фолио, за да не прегори коричката. Сервира се върху задушено с домати къдраво зеле.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.