Агнешко бутче "забулено" с пикантно сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешко бутче „забулено“ с пикантно сирене

Продукти:

1 агнешко бутче (ококо 1,6 кг. с костта)
200 г. прясно сирене
3 скилидки чесън
2 с.л. нарязани подправки
няколко капки сос „Табаско“
2 с.л. бяло брашно
олио – за намазване
1/4 л. зеленчуков бульон или сухо вино
сол
смлян чер пипер

Начин на приготвяне:

Подготвеното за печене бутче се осолява и поръсва с пипер. Сиренето се смесва със счукания чесън, подправките и табаското. С получения крем се покрива бутчето, поръсва се с брашното и се намазва с олиото. Прибавя се бульонът (виното) и се пече около 1,5 ч при температура 190 градуса. От време на време се покрива с фолио, за да не прегори коричката. Сервира се върху задушено с домати къдраво зеле.

Източник: kitchenbg.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.