Печени картофени кюфтета с кашкавал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени картофени кюфтета с кашкавал | Gotvarstvo.Net

Печени картофени кюфтета с кашкавал

Продукти:

3 с.л. прясно мляко
2 с.л. малсо
2 и 1/2 ч.ч. сварени, обелени и намачкани картофи, студени
1/2 ч.ч настърган кашкавал
2 стръка зелен лук, нарязани на ситно
2 ч.л. ситно нарязан магданоз
Сол, черен пипер, индийско орехче
2 яйца, разделени жълтъците и белтъците

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 220 С градуса.
Намаслете незалепваща форма за 12 мъфина.
Загрейте млякото и маслото, докато се разтопи маслото и прибавете към картофите заедно с настъргания кашкавал, зеления лук, магданоза и останалите подправки и объркайте добре всичко.
Разбийте двата жълтъка и прибавете към сместа, разбъркайте докато се усвоят.
Разбийте с тел белтъците на пяна и прибавяйте по малко от тях към картофената смес.
С помощта на лъжица разпределете сместа в 12-те формички за мъфини и печете в загрятата фурна около 20-25 минути или докато придобят златисто-кафяв цвят.
Сервирайте топли, гарнирани с чери доматчета или кетчуп.

Източник: tanitaang.blogspot.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.