Печени картофени кюфтета с кашкавал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени картофени кюфтета с кашкавал – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Печени картофени кюфтета с кашкавал

Продукти:

3 с.л. прясно мляко
2 с.л. малсо
2 и 1/2 ч.ч. сварени, обелени и намачкани картофи, студени
1/2 ч.ч настърган кашкавал
2 стръка зелен лук, нарязани на ситно
2 ч.л. ситно нарязан магданоз
Сол, черен пипер, индийско орехче
2 яйца, разделени жълтъците и белтъците

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 220 С градуса.
Намаслете незалепваща форма за 12 мъфина.
Загрейте млякото и маслото, докато се разтопи маслото и прибавете към картофите заедно с настъргания кашкавал, зеления лук, магданоза и останалите подправки и объркайте добре всичко.
Разбийте двата жълтъка и прибавете към сместа, разбъркайте докато се усвоят.
Разбийте с тел белтъците на пяна и прибавяйте по малко от тях към картофената смес.
С помощта на лъжица разпределете сместа в 12-те формички за мъфини и печете в загрятата фурна около 20-25 минути или докато придобят златисто-кафяв цвят.
Сервирайте топли, гарнирани с чери доматчета или кетчуп.

Източник: tanitaang.blogspot.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.