Продукти:

800 гр. моркови
80 гр. масло  или маргарин
600 гр. наденички
4 бр. кисели краставички
твърдо сварени яйца
2 бр. черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:

Сваряваме морковите в подсолена на вкус вода. Нарязваме ги на кръгчета или полумесеци  и ги задушаваме леко в маслото. Задушените моркови разделяме на порции. Върху тях поставяме изпържените наденички  и по две половинки от кисели краставички,  нарязани по дължина и издълбани  като ладийки,  напълнени със смес от нарязани на ситно  твърдо сварени яйца, размесени с 1 лъжица  добре разбито масло и подправени с черен пипер и ситно нарязан магданоз.