Принтирай

Продукти:

250 г. ориз
3-4 дафинови листа
1 канелена кора
1 ч.л. сол

За ароматните зеленчуци:

250 г. замразен грах
50-60 г. масло
1 глава лук
1 морков
1 чушка
1/2 индийско орехче
1/2 ч.л. къри
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Оризът се сипва в тенджера с кипяща, подсолена вода, в която са поставени канелената кора и дафиновите листа. Вари се до готовност. Зеленчуците се нарязват надребно и се запържват в тиган с предварително загрятото масло. Зеленчуците се подправят с наситненото индийско орехче, разбъркват се и след 1 минута се поръсват с къри. Разбъркват се, сипва се грахът, посолява се и се добавя оризът. Пържи се кратко и се сервира.

Източник: hamhum.net