Празнично агне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Празнично агне

Продукти:

  • 1 бр. агне
  • 1 кг. агнешки дреболии
  • 3 връзки зелен лук
  • 300 г. орехи
  • 500 г. гъби
  • 1 ч.ч. олио
  • магданоз, мащерка, сол, червен пипер, черен пипер, кимион
  • 1 кг. брашно

Начин на приготвяне:

Агнето се почиства и обтрива със сол, червен пипер и олио отвътре и отвънка. Дреболиите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на дребно. Задушават се зеления лук и гъбите, нарязани на дребно, заедно с подправките и ореховите ядки. С получената смес се пълни агнето и се зашива. От брашното, солта и малко вода се замесва тесто, което се разточва дебела кора. С нея се увива агнето и се пече цяла нощ на слаба фурна на сутринта е готово. Затова се приготвя от предния ден.

Източник: receptite.com / Марияна

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.