Празнично агне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Празнично агне | Gotvarstvo.Net

Празнично агне

Продукти:

  • 1 бр. агне
  • 1 кг. агнешки дреболии
  • 3 връзки зелен лук
  • 300 г. орехи
  • 500 г. гъби
  • 1 ч.ч. олио
  • магданоз, мащерка, сол, червен пипер, черен пипер, кимион
  • 1 кг. брашно

Начин на приготвяне:

Агнето се почиства и обтрива със сол, червен пипер и олио отвътре и отвънка. Дреболиите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на дребно. Задушават се зеления лук и гъбите, нарязани на дребно, заедно с подправките и ореховите ядки. С получената смес се пълни агнето и се зашива. От брашното, солта и малко вода се замесва тесто, което се разточва дебела кора. С нея се увива агнето и се пече цяла нощ на слаба фурна на сутринта е готово. Затова се приготвя от предния ден.

Източник: receptite.com / Марияна

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.