Чесново пиле с пипер и боб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чесново пиле с пипер и боб – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Чесново пиле с пипер и боб

Продукти:

1 пиле, нарязано на 8 парчета
2 червени пиперки нарязани на тънки лентички
1/4 ч.ч. олио
1 ч.ч. сухо бяло вино
1 ч.ч. пилешки бульон
6 скилидки чесън
1 с.л. суха салвия (градински чай) (или 8 пресни стръка)
400 г. бял боб от консерва (или сварен)
400 г. черен (или червен) боб от консерва(или сварен)
1/4 ч.ч. ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната до 375 градуса. Обелете кожата на парчетата пиле. Загрейте олиото в йенска тенджера на среден огън. Запържете леко парчета пиле. Извадете ги. Добавете нарязания пипер и ситно нарязания чесън, покриите и задушавайте около 5 минути. Добавете виното, бульона и салвията, изчакайте да заври. Върнете пилето в тенджерата. Овкусете със сол и черен пипер. Закрийте с капака и печете около 30 минути. Извадете от фурната, добавете белия и черния боб и печете без капак оше 15 минути. След като извадите от фурната поръсете със ситно нарязания магданоз.

Източник: gotvach.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.