Чесново пиле с пипер и боб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чесново пиле с пипер и боб | Gotvarstvo.Net

Чесново пиле с пипер и боб

Продукти:

1 пиле, нарязано на 8 парчета
2 червени пиперки нарязани на тънки лентички
1/4 ч.ч. олио
1 ч.ч. сухо бяло вино
1 ч.ч. пилешки бульон
6 скилидки чесън
1 с.л. суха салвия (градински чай) (или 8 пресни стръка)
400 г. бял боб от консерва (или сварен)
400 г. черен (или червен) боб от консерва(или сварен)
1/4 ч.ч. ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната до 375 градуса. Обелете кожата на парчетата пиле. Загрейте олиото в йенска тенджера на среден огън. Запържете леко парчета пиле. Извадете ги. Добавете нарязания пипер и ситно нарязания чесън, покриите и задушавайте около 5 минути. Добавете виното, бульона и салвията, изчакайте да заври. Върнете пилето в тенджерата. Овкусете със сол и черен пипер. Закрийте с капака и печете около 30 минути. Извадете от фурната, добавете белия и черния боб и печете без капак оше 15 минути. След като извадите от фурната поръсете със ситно нарязания магданоз.

Източник: gotvach.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.